Thermomix Przepisy

Składniki : 

Spody : 

• 250 g różyczek brokułu
• 80 g żółtego sera, pokrojonego na kawałki 
• 1 jajko 

Dodatki :

• 60 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół 
• 75 – 100 żółtej lub czerwonej papryki 
• 30 g czarnych oliwek 
• 1 ząbek czosnku 
• 150 g jogurtu naturalnego, gęstego 
• 5 – 10 g soku z cytryny 
• ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej 
• ¼ łyżeczki soli 
• ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, 
• peperoni / łosoś wędzony 

Sposób przygotowania: 

Spody: 

• Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C (termoobieg). 
• Wyłóż blachę papierem do pieczenia i odstaw. 
• Do naczynia miksującego włóż brokuły i ser, dodaj jajko, zmiksuj 10 s/obr. 5. 
• Masę przełóż na przygotowaną blachę, formując 4 spody do pizzy (Ø ok. 14 cm). 
• Piecz 15-20 min (200°C, termoobieg). 
• W tym czasie umyj naczynie miksujące i kontynuuj przygotowanie przepisu. 

Dodatki : 

• Do naczynia miksującego włóż czosnek, rozdrobnij 3 s/obr. 8. 
• Czosnek zgarnij kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. 
• Dodaj jogurt, sok z cytryny, paprykę mieloną, sól i pieprz, wymieszaj 20 s/obr. 4. 
• Sos rozprowadź na upieczonych spodach. 
• Mini pizze na brokułowych spodach podawaj bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowane swoimi ulubionymi dodatkami.